Menù di Pesce alla Carta
Alcuni nostri piatti che variano settimanalmente a seconda del pescato fresco disponibile :
Rollè di triglia gratinato su vellutata di zucchine
Fiocchi di tonno rosolati al pepe rosa
Tartare di spada o tonno
Carpaccio di spada tonno o salmone
Canocchie al limone
Pepata di cozze e vongole
Capesante gratinate o alla griglia
Gocchetti allo zafferano con mazzancolle e zucchine
Cofanetti ripieni di capasanta e gamberoni
Tagliolini al granchio reale
Spaghettata allo scoglio o alla busara
Risotto del pescatore o al nero di seppia
Calamari ripieni al radicchio su vellutata di patate
Spiedini con gamberoni cozze e seppia
Branzino oppure orata alla butterfly ai ferri
Granchio reale con verdurine di stagione
Tagliata di spada o tonno
Grigliata di mare mista
Frittura mari e monti
