Menù degustazione Laguna
Una selezione dei migliori piatti della cucina veneziana: questo menù è stato pensato per offrire ai nostri clienti un connubio di piatti tipici e nuove interpretazioni a base di pesce dell’alto Adriatico.
Antipasti:
FIOCCHI di BACCALA' MANTECATO su CROSTINI indorati
CANOCCHIE BOLLITE al LIMONE
ROLLE' di TRIGLIA GRATINATO in VELLUTATA di ZUCCHINE
Primo piatto:
GOCCHETTI con CODE di MAZZANCOLLE e ZUCCHINE in ZAFFERANO, oppure
COFANETTI con CAPESANTE e GAMBERONI conditi con crema di asparagi
Sorbetto
Secondo piatto:
ORATA alla GRIGLIA
SPIEDINO con SEPPIA e GAMBERONI
Il presente menù comprende :1/2 di Vino bianco o rosato frizzante "GLERA", Acqua, Caffè.
Tutto compreso € 35,00 a persona.
